Veel vragen die we krijgen gaan de laatste tijd over zuivel/melk en de plantaardige versies hiervan. Als vervolg op onze BLOG: Intolerantie/opgeblazen gevoel van (koe)melk? Hier is de fix! gaan we nu wat dieper in op de plantaardige melk.
Plantaardige melk wordt vaak gemaakt van peulvruchten, noten of granen.
We gaan lekker snel naar de kern vandaag, komt ie:
Nadelen van plantaardige melk:
- Anti nutriënten uit peulvruchten en granen. (lijken zeer negatief te zijn op je darmstelsel, vooral op de lange termijn)
- Gebruik van mogelijk slechte, omega 6 rijke oliën, zoals o.a. raapzaadolie & zonnebloemolie. (Linolzuur)
- Regelmatig veel toevoegingen van suiker, bindmiddelen en andere E nummers.
- Het meestal echt duur, voor een enorm lage nutriënt waarde. (ten opzichte van bijv. rauwe melk)
Laten we bijvoorbeeld is kijken wat er op de ingrediëntenlijst staat van onze zogenaamd “gezonde” haver cappuccino…;)
Oatly barista ingredienten.
Water, HAVER 10%, koolzaadolie, zuurteregelaar (dikaliumfosfaat), mineralen (calciumcarbonaat, kaliumjodide), zout, vitaminen (D2, riboflavine, B12)
Prijs op dag van schrijven €2,49,- per liter.
Oef. Als ik dit zie, maak ik mij toch altijd wel een beetje zorgen.
- Het voornaamste ingrediënt bestaat uit water…
- Het bevat koolzaadolie (omega 6 rijke olie, niet goed)
- Het bevat nagenoeg geen eiwitten. (1 gram per 100ml)
- En dat voor €2,49 + verpakkingsmateriaal.
Als je dit naast een glazen fles rauwe melk houdt voor €1 euro de liter dan krijg je:
- 11 gram eiwitten per 100ml
- Bevat vitamine A, D, K en het mineraal Calcium van nature.
- Geen toevoegingen en schuimt heerlijk op.
- Geen verpakkingsmateriaal.
Natuurlijk zet ik hier wel 2 uiterste naast elkaar. Uiteindelijk zijn er vast wel wat plantaardige varianten op de markt te vinden die wellicht wat minder meuk bevatten.
En deze vergelijking gaat ook alleen op met het gebruik van rauwe melk. In de meeste koffie tenten kun je alleen houdbare melk vinden, dus dan zou ik gewoon kiezen voor wat jij het lekkerste vind. Maar voor thuis, weet ik het antwoord wel????.
Drink je plantaardige melk omdat je niet goed gaat op melk of omdat je het gewoon lekker vind? Dat is natuurlijke helemaal aan jou. Maar het label gezond, zou ik er niet op plakken.
Heb jij een vraag over deze blog of over onze pakketten?
Neem dan gerust contact op via whatsapp: 0628540425 of mail naar: info@yourlifecircle.fit. Of vul even het contactformulier in …
